LEČINA JUHA S KORENČKOM

Marsikomu se le ob misli na lečo - stemni pred očmi. 😂 A ta juha, verjemite, očara še tako zahtevnega jedca. 

Je odličnega osvežilnega okusa in če ji le date priložnost, vas bo - verjemite, očarala in začarala. 
Namreč, želeli jo boste še in še. 😍

In, pssst, tudi otroci jo imajo radi. Le ne povejte kaj je notri. Naj jo prvo poskusijo. 
Vem, ker imam doma dva taka nadobudneža. 😁

Potrebujemo;

• 200g rdeče leče 
• 2 srednje velika korenčka
• 1 srednje veliko čebulo
• šop stebelne zelene
• česen/1-2 stroka
• paradižnik ali dva
• lovorjev list
• jušno osnovo
• sol in poper
• olivno olje

Priprava: 

Lečo pred pripravo namočimo za cca 1/2 urce, nato temeljito speremo. 

Čebulo in česen na drobno nasekljamo. Korenček narežemo na male kocke.

Prav tako narežemo paradižnik - na večje kocke. 

Na segreto olivno olje stresemo čebulo, narezan korenček in zeleno. Dušimo cca 5 min, ter mešamo. 

Dodamo česen in pražimo toliko da zadiši. 

Nato dodamo v mešanico rdečo lečo, lovorjev list, narezan paradižnik, ter jušno osnovo. Dobro premešamo in zavremo.
Znižamo temperaturo in na zmernem ognju kuhamo cca 30-40min. Dodamo sol in poper po okusu. 

Ko se leča zmehča odstranimo lovorjev list in poskusimo juho. Po okusu še dodamo sol in/ali poper. 

Postrežemo. 

Dober tek! 💚

Lahko mi slediš na Instagram-u. 

Všečkaš Facebook page BIOWAY/Planty4u

Hvala za tvojo podporo. 💥