KOKOSOVO 'MLEKO' oz. NAPITEK

Popolnoma enostavno je narediti božanski napitek, kokosovo 'mleko', ki ga lahko koristno uporabimo za; v kavo, jemo s kosmiči, naredimo kokosov jogurt/navadni, kokosov jogurt s probiotiki... 

Sama ga naredim kar iz kokosovih kosmičev (lahko pa tudi iz kokosovega čipsa, a je slednji mnogo dražji).
Kupim v Hoferju ali Tuš-u.
Spar-ovi imajo (zame) žal nek priokus. 


Potrebujemo; 
kokosove kosmiče, 
navadno vodo, 
sladkor - po okusu (uporabite lahko agavo, datlje...), ter 
vanilijevo pasto ali esenco (lahko pa uporabite tudi vanilijevo palčko), 
ščep soli. 

Potrebovali bomo še vrečko za precejanje, ter seveda blender. 
Za precejalno vrečko je nalažje in najceneje uporabiti kar vrečko za občutljivo perilo - prodajajo v Mullerju; 2 kom, cca 2eur. 😉




Bistveno je razmerje 1:3  
Torej, 1 cup kokosovih kosmičev in 3 cup-e vode. 

Cup = merska enota. 
Za mersko enoto lahko vzamete katerikoli lonček, ter naredite isto razmerje. 😉

Vodo skoraj zavremo, ter jo odstavimo. 

V vrč blenderja damo 1 cup kokosovih kosmičev (sama navadno delam iz 2 cup-ov), ter dodamo vodo, ter vanili pasto/ekstrakt/palčko, ter sladkor (glede na okus).
Sama uporabljam rjavi sladkor iz Hofer-ja, ki ga dodam 2 veliki žlici na 2 cup-a, torej dobim 1,5L kokosovega napitka. 

Kadar uporabljam ekstrakt; dam 1-2 mali žlički. 
Kadar vanili pasto; dam 5g.
Če pa uporabim vanili palčko; dam cca 1 cm palčke - lahko kar skupaj, ter ni treba odpirat, ker se bo itak precedilo. 😉


Vse skupaj zblendam na 90sec. 



Kadar delam iz 2 cup-ov, dam v blender le 3 cup-e vode, ter ostale 3 dodajam postopno. 
Pomembno je tudi, da je voda vroča = tako se izluži kokosova maščoba iz kosmičev. 

Kokosov napitek nato le še precedimo, ter ga vlijemo v stekleno steklenico. Natočimo do konca, ter takoj zapremo. Zaprlo se bo hermetično, ter tako počaka dlje časa. 😉 

NASVET: Pri kokosovem napitku se ustvari krasna penca, ki se jo lahko uporabi na kavi, zato svetujem, da ga delate zjutraj, ter tako uživate še v okusni kavi. 💗☕


DOBER TEK! 💚

Lahko mi slediš na Instagram-u. 
Všečkaš Facebook page BIOWAY/Planty4u




Hvala za tvojo podporo. 💥

Priljubljene objave

O MENI